Junio Animado

Querido Manú. Te invito para venir a Brasil durante el mes de junio, debido las fiestas que ocurren en ese periodo, tiene mucha cosa buena! Vamos allá, voy a relatar a usted un poco de la historia y como se realiza esos eventos.

Influencia francesa, portuguesa, española y china. Se trata de festejos, comidas típicas, kermés, baila de la cuadrilla, simpatías de boda y supersticiones populares, músicas típicas de la época y globos.

El mes de junio es el momento de hacerse homenajes a los tres santos católicos: Son João, São Pedro y Santo Antonio. Las fiestas representan un importante momento económico, pues muchos turistas visitan ciudades nordestinas para acompañar los festejos. Hoteles, comercios y clubes quedan loteados!!

Como el mes de junio es la época de la cosecha del maíz, gran parte de los dulces, bolos y salados, relacionados a las festividades, son hechos de este alimento. Pomona, cural, maíz cocido, canjica, cuzcuz, pipona, bolo de maíz son sólo algunos ejemplos.

Además de las recetas con maíz, también forman parte del la carta de esta época: arroz dulce, bolo de cacahuetes, bolo de piñón, bombocado, broa de harina de maíz, cocada, pie-de-moleque, queimada, vino caliente, patata dulce y muy más.

Estas fiestas populares son realizadas por iglesias, colegios, sindicatos y empresas. Poseen carpas con comidas típicas y juegos para animar los visitantes. A baila de la cuadrilla, generalmente ocurre durante toda la kermés.

Dice la tradición que el pan bento debe ser colocado junto a los otros mantimentos de la casa, para que nunca ocurra la falta. Las mujeres que quieren casarse, dice también la tradición, deben comer de este pan.

Sin duda los mejores reyes del baiao y de la sanfona son Dominguinhos y Luis Gonzaga. Para quién no sabe ellos son los mitos de la musica sertaneja de muchos nordestinos y sus músicas quedaran siempre grabadas en nuestra mente.

                                           Luis Gonzaga                        Dominguinhos

Por lo tanto... No hay motivos para que usted no venga a conocer todas esas maravillas que el JUNIO oferta a los brasileños. Te aguardo. Ah! Haré todo su hospedaje en mi casa, hago cuestión. Abrazo.

Con cariño

Luciene Silva.

Te voy a enviar un video para que veas cómo es bonita la fiesta. Besos.